【こみちんチャンネル】スパイスを使って1からスパイスカレー作ってみた!【カレー道】

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【こみちんチャンネル】スパイスを使って1からスパイスカレー作ってみた!【カレー道】
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https://youtu.be/jBBUgoQsCTk

ターメリック、コリアンダー、クミン、スパイスの量がすごい!自分好みのカレースパイスってもありですね!

概要

市販のカレールゥ禁止でカレーを作るのは今回が初めてでしたが、教科書通りやれば意外と出来ちゃうもんですね!ペーストからルゥを自作して思うのは、市販品のルゥがいかに凄い発明だったかですね!笑
あの発明によって誰でも簡単にカレーが作れるわけですから!
ただ、僕が作りたい味はそういった一般的なカレーの味とは違いそうなので、スパイスの割合を何度も試しながら、これだ!っていう調合比率を見つけたいと思います!それまでしばしお付き合いをお願いします!

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