飲食店独立学校こうせい校長【シェフの技術】このカレーもっと早く教えて欲しかった

YouTubeにて「飲食店独立学校こうせい校長【シェフの技術】このカレーもっと早く教えて欲しかった」の動画がアップされてました！

これぞ知識！そして丁寧で分かりやすい！良いレシピを教えてくださりありがとうございます！勉強になりました。

1. 概要
2. YouTubeリンク

概要

【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】
★こうせい校長の初出版レシピ本です★
出版社：KADOKAWA

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■重要なご報告動画です■
https://youtu.be/JFSxsbQLPE4

■ポークカレー■

・豚バラブロック　５００g

・サラダ油　１５g
・クミン　１g
・コリアンダー　１g
・にんにく　２個
・生姜　１５g
・玉ねぎ　３個
・人参　１本
・水　１９００cc
・ウスターソース　７０g
・ジャワカレー　１箱
・黒ごまのすりごま　５g

■目次■（数字押したら目次に飛びます）

野菜の処理の仕方　00:28
豚肉の処理の仕方　03:41
カレーの作り方　05:36
試食　12:56

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https://www.youtube.com/channel/UC_IE…

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#市販カレー #家庭用カレー #ジャワカレー

初めまして。岩野上幸生（いわのうえこうせい）と言います。1985年生まれの36歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ（料理、経営手法など）を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。

★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）

★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。

【動画スケジュール】

水曜日と日曜日に動画投稿します。

※その日の予定などによって曜日が変更する場合があります♡

★岩野上幸生のTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?la…

★岩野上幸生のInstagram
https://www.instagram.com/kouseiiwanoue/

YouTubeリンク

飲食店独立学校 /こうせい校長
https://www.youtube.com/channel/UC_IE1NN9hk4eJbGbad-4LGg/

自己紹介

初めまして。僕の名前は岩野上幸生（いわのうえこうせい）と言います。1985年8月28日生まれの36歳です。長崎県出身です。18歳の時に名古屋で料理の修行をして、24歳で東京で独立して、飲食店を4店舗展開。企業コンサルティングや料理の技術指導など行なったりしながら、現在は売却などを経て、2店舗運営しています。飲食店経営者歴12年で料理人歴が18年になります。『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』と言う本を出版しています。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来る様に頑張ります。

★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）

【動画スケジュール】

日曜日に動画投稿します♫

※その日の予定などによって曜日が変わる場合があります♡

◆岩野上幸生が経営しているお店です◆

★くいどころ酒場　活（かつ）東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル２F
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13114678/

★花小金井のわいんばーる　BUGreen（バグリーン）東京都小平市花小金井南町1−19−27 JTKビル101
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13159905/