kurashiru [クラシル] 【市販のルーを使って】人気店が教える、スパイスたった一つなのに本格な味わいのポークカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】

YouTubeにて「kurashiru [クラシル] 【市販のルーを使って】人気店が教える、スパイスたった一つなのに本格な味わいのポークカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】クラシル #専門店のトッカ飯」の動画がアップされてました！

本格ポークカレーの作り方がわかっちゃう！クミンシードはパウダーでも良いのかな？

1. 概要
2. YouTubeリンク

概要

超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主にスパイス一つで本格ポークカレーの作り方を教えていただきました^^

この本格的なカレーが市販のルーを使ってできるのだから驚きです…！

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■SPICY CURRY 魯珈のTwitter
https://twitter.com/spicycurryroka?s=20
■SPICY CURRY 魯珈のInstagram
https://www.instagram.com/spicycurryr…
■SPICY CURRY 魯珈の所在地
東京新宿区百人町 1-24-7 シュミネビル１F

＜専門店のトッカ飯!!＞
https://youtube.com/playlist?list=PLC…

【お店レシピ解禁】人気店直伝！スパイスが主役の超本格スパイスチキンカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】
https://youtu.be/EHFAyvI3ekY

【15分でお店の味】スパイスの炒め方がポイント！お手軽本格キーマカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】クラシル
https://youtu.be/XtejDRvciOQ

【玉ねぎの炒め方がポイント】一度は挑戦したい旨味たっぷり本格チキンカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】クラシル
https://youtu.be/DG7tXNF2B_8

＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkz…
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvN…
＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞ https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJ…
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hG…
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=V5uPo… ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2j…
＜ミシュランシェフ鳥羽周作の◯◯な料理＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkz…
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiI…
＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=MzkNW…
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPS…
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejD…
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUN…
＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞ https://www.youtube.com/watch?v=oEOSM…
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WC…
＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=iyg4-…
＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=5HUqT…
＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=IwUMb…

0:00 シェフ&レシピ紹介 0:42 玉ねぎをカット 1:50 スパイスを炒める 4:13 玉ねぎを追加 8:26 豚バラ肉を追加 10:15 水と固形ルーを追加 13:13 ヨーグルトを追加 14:03 盛り付け 14:46 試食

#ポークカレー #カレー

YouTubeリンク

kurashiru [クラシル]
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（※1）料理レシピアプリにおける、日本国内ダウンロード数が1位（調査期間：2021年1月1日~2021年6月30日) App Annie調べ（※2）料理レシピ動画サービスにおける月間ユニークユーザー数が1位（分析期間：2020年1月1日〜2020年6月30日）SimilarWeb（※3）自社調べ（2021年10月1日時点）