銀座三越では、2022年8⽉10⽇(水) 〜 8⽉16⽇(火)まで本館地下2階 GINZA ステージ他で、初開催のイベント「夏のカレーフェア」を開催いたします。銀座三越バイヤーが「カレーに対するこだわりと味」を決め手に選んだいわゆる“カレー”だけでなく様々な“融合カレー”もご紹介いたします。
- ＜銀座三越 初出店＞スパイスカフェ
48ヶ国を旅し、世界の料理を本場で学んだ伊藤一城氏が手掛ける＜スパイスカフェ＞が銀座三越に初出店致します。スパイスの種類や配合に力をそそぎ、そのスパイスをたっぷり使いじっくり煮込んだチキンカレーをぜひお試しください。
＜スパイスカフェ＞チキンカレー（1人前） 901円
■本館地下2階 GINZA ステージ
- ＜銀座三越初出店＞弁天かれーぱん
36種類の秘伝のスパイスで煮込んだこだわりのカレーパン専門店＜弁天かれーぱん＞。お店は持たずキッチンカーやプロモーションでのみ出会えるこちらのお店が、この度銀座三越に初出店致します。冷めてもおいしいサクサクした衣と、昔ながらの『おうちカレー』をイメージしたマイルドな辛さが特徴のかれーぱんをぜひご賞味ください。
昔ながらのカレーパン（1個） 411円
■本館地下2階 GINZA ステージ
- 京都 御室 佐近
京都 仁和寺の門前に構え、雄大な山門と景観を楽しみながら、京料理とフランス料理の融合と調和を味わえるお店＜京都 御室 佐近＞。今回は、同店のすき焼き丼ぶりにカレーの風味を効かせ、和とカレーを融合させた料理屋の一品をご紹介いたします。
＜京都 御室 佐近＞カレー風味のすき焼き丼の素（1パック） 486円
■本館地下2階 イベントスペース（総菜プロモーション）
- 千金・ちきん
とり惣菜専門店の＜千金・ちきん＞。「手羽先」や「とり肝煮」などを取り扱う、鶏を知り尽くした＜千金・ちきん＞からは、厚めの手羽中をカリッと揚げて、独自で調合したカレーパウダーで味付けした「手羽カレー」をご紹介いたします。
＜千金・ちきん＞手羽カレー (100gあたり） 486円
■本館地下2階 GINZA ステージ
- 吉吾
数多くのからあげ専門店が軒を連ねる、大分県中津市の中津からあげ専門店。たれ、肉、揚げ方にこだわったメニューが自慢の＜吉吾＞からは、塩ベースのタレに漬け込んだ国産むね肉にカレーパウダーとパルメザンチーズをブレンドしたミックススパイスで完成させた一品「むね唐カレー＆チーズ」をご紹介いたします。鶏むね肉×カレー×チーズの掛け合わせをお楽しみください。
＜吉吾＞むね唐カレー&チーズ（100gあたり）432円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク
- うえだ屋
大阪府中央卸売市場に付設する加工食品卸売市場の手作り惣菜店。堺の地しょうゆを味のベースに、強火で５時間煮込んだ「名物 牛すじこんにゃく炊き」がおすすめの＜うえだ屋＞。今回は人気の「こだわりの出汁巻き」にイベント限定でカレー風味をプラスし焼き上げました。
※画像のカレー粉はイメージです。
<うえだ屋>出汁巻き（カレー風味）（1本） 1,188円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク
- 伊達醸造
薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させたまろやかで風味豊かな色と香りの黒酢。そんなこだわりの鹿児島黒酢のコクとうま味と共に、ジューシーなカレー風味の肉団子をご堪能ください。黒酢の酸味とカレーのスパイスが食欲をそそります。
＜伊達醸造＞カレー風味の肉団子と玉葱の黒酢あん（100ｇあたり） 464円
■本館地下2階 ギンザデリカパーク
- 日本橋せいとう
創業1947年の老舗洋食屋から始まった“熟成和牛肉”と“シチリアワイン”の専門店＜日本橋せいとう＞。同店で人気のあったカレーが復刻しました。伝統のスパイスの配合で牛すじと野菜をじっくり10時間以上煮込み、コクと深みのある味わいのカレーに仕上げました。ハンバーグは黒毛和牛を35日間以上寝かせ旨味が増した＜日本橋せいとう＞のこだわりの熟成肉を使用。一口ことに感じられる深い味わいのハンバーグと懐かしい洋食屋のカレーをご堪能ください。
＜日本橋せいとう＞洋食屋の熟成和牛入りハンバーグカレー弁当（1人前）1,296円
■本館地下2階 GINZA ステージ
※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
※画像はイメージです。
※イベントの内容は、都合により変更または中止となる場合がございます。
※特設サイトURL：https://www.mistore.jp/store/ginza/shops/foods/foodgarden/shopnews_list/shopnews0040.html
