にしき食品さんから、春の味わいのたけのこと、エビを加えたシチリア産レモンがほんのり香る「春カレー（たけのこと海老のココナッツレモンカレー）」を2022年2月15日(火)から公式オンラインショップなどで数量限定発売で販売されます！詳しくは以下の記事をご覧ください。
レトルト食品メーカー株式会社にしき食品(本社：宮城県岩沼市、代表取締役：菊池 洋)の自社ブランドNISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)は、春限定の『春カレー（たけのこと海老のココナッツレモンカレー）』を2022年2月15日(火)より発売いたします。
［トピックス]
・シチリア産レモンを使ったニシキヤキッチンの「季節限定カレー」
・春の食材たけのこと、エビを加えた、シチリア産レモンがほんのり香るココナッツカレー
季節限定カレーとは
ニシキヤキッチンでは、その季節の味わいを表現したオリジナルカレーを春夏秋冬4種類販売しています。季節に合わせて具材やソースを変えていますが、すべてのカレーに共通して「シチリア産レモン」を使用しています。
■シチリア産レモンのこだわり
シチリア産レモンは1番人気レモンクリームチキンカレーと同じものを使用しています。一年中暖かいシチリアで育ったレモンは、香りがよく、スパイスとあわせても香りがしっかりと残ります。そんなこだわりのシチリア産レモンを使って、四季の味わいを表現しました。
春カレー「たけのこと海老のココナッツレモンカレー」
■具材のこだわり
具材には「たけのこ」と「海老」を使用しています。
たけのこは、シャキシャキとした食感の高知県産のたけのこを使用しています。高知県産のたけのこは旬の4月下旬から5月上旬に収穫された後、天日干しで乾燥たけのこにしています。乾燥たけのこを自社工場で水煮にする工程を経ることで、レトルトをかけても食感の良い味わいに仕上げています。
■ソースのこだわり
ソースは、コリアンダーやターメリックなどの数種類のスパイスとエビの旨味を生かしつつ、ココナッツミルクパウダーを合わせて、春にふさわしい優しい味わいのカレーに仕上げました。
シチリア産レモンは「果汁」と「皮」の2種類を使用しています。「果汁」はレモンの酸味を出すため、「皮」はレモンの香りを出すためです。レモンの香りが引き立つように、レモンクリームチキンカレーよりもレモンの皮の配合を多くしています。
商品概要
■春カレー
発売日：2022年2月15日(火)
価格：500円(税込)
内容量：180g
賞味期限：お届け時約4ヶ月半以上(商品に表示)、直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
URL：https://nishikiya-shop.com/item/290
【公式オンラインショップ】
世界の料理を「カンタン」に。
NISHIKIYA KITCHEN
https://nishikiya-shop.com/
【直営店舗】
NISHIKIYA KITCHEN自由が丘店
自由が丘駅から徒歩約5分の「学園通り」沿い。
カレーやスープなど約100種類のレトルト食品(NISHIKIYA KITCHENの全商品)を取り揃えております。
▼他4店舗
https://nishikiya-shop.com/shop/list
【会社概要】
会社名：株式会社にしき食品
所在地：〒989-2421 宮城県岩沼市下野郷字新関迎265番地の1
代表者：代表取締役 菊池 洋
設立：1952年3月
事業内容：レトルト食品の製造・販売
資本金：3000万円
URL：https://www.nishiki-shokuhin.jp/
【本商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)通販部
Tel：0120-19-2498(平日10:00～17:00)
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