カレーの具材「タマネギ」が高騰でカレー店も悲鳴も…

どうも！担当O（オー）です。最近なんでも値上がりが続いていや～な感じですよね。

ガソリンや灯油価格の高騰だけではなく、食卓に欠かせない野菜も値上がりしてるものがあるとの事です。

その一つがカレーに使うたまねぎ。20キロで4800円にもなるとか・・・。高いですね。

カレー屋さんも値上げとか考えられてるかもしれません・・・。

「だんだん小さくなっていって徐々に値段も上がっていっちゃった…」タマネギが高騰でカレー店も悲鳴

ガソリンや灯油価格の高騰だけではありません。　食卓に欠かせない野菜もじわじわと値上がりしています。
　【買い物客（40代）は…】
　「よく使う野菜だからね厳しいよね、困る」
　【買い物客（70代）は…】
　「タマネギはうちは結構食べる週に4日は食べますね/年金暮らしだからとっても響きます」
　いま札幌のスーパーではかつてないほどの異変が起きています。
　【渡辺里沙記者リポート】
　「こちらのスーパーではきょう（18日）タマネギが2玉で117円で売られていますが去年の今頃は同じ値段で3玉買うことができたそうです」
　今年の夏は気温が高く雨も少なかったことからタマネギが十分に育たず出荷量が激減したことが価格高騰の要因となっています。
　【キテネ田中秀敏さん】
　「ものを入手するのが厳しい状況/2日ないし3日に1回仕入れに行ったら300円上がりました。
　次行ったらまた300円って日増しに厳しさが・・・厳しいねこの一言だね」
　タマネギの卸売価格は平年に比べて高値で推移。
　日に日に値段が上がり続けています。
　価格の高騰はタマネギだけではありません。
　ジャガイモも同じ理由で生育が悪く小さいものが多いといいます。
　【田中さん】
　「本当は250円くらいつけたいけど利益が少なくてこっちも厳しい・・・」
　価格の高騰は飲食店にとっても死活問題です。
　タマネギをふんだんに使ったスパイスカレーが人気のこちらの店。
　これまでは20キロのタマネギを1200円で仕入れていましたがいまはその倍の2400円まで値上がりしています。
　【倉庫カリー高原健一郎店長】
　「だんだん（タマネギが）小さくなっていって徐々に値段も上がっていっちゃった/味に変化があるわけではないけど仕事の効率を考えるともう少し大きいほうがいい」
　ただ、今までのような大きなタマネギを仕入れようとすると値段はさらに跳ね上がり20キロで4800円に。
　【高原店長】
　「原価が上がっているので値段もあげたいところですけどコロナも落ち着いてこれから集客がある中で値段を真っ先にあげるのはちょっとやりづらい」
　農林水産省によると価格の高騰は少なくとも年末まで続く見通しです。
　【スタジオ】
　▼一方、鍋野菜は
　　　値下がりしています
　先月より
　・白菜　　43％値下がり
　・長ネギ　30％値下がり
　・キャベツ18％値下がり
　▼安い野菜と組み合わせて
　冬をなんとか
　乗り切りたいですね。